胆固醇太高?光吃蛋清不吃蛋黄?白癜风患者该如何抉择?鸡蛋的营养价值毋庸置疑，很多年轻人为了保持美好的身材，早餐由原来较丰盛的牛奶、面包已经转换成一个鸡蛋，而早餐一个鸡蛋，也成为人们越来越热忠的减肥方法之一，但是有的时候你会发现，无论是因为减肥需要，还是日常的正常饮食，大多数人都存在这样的情况：只吃蛋白(蛋清)，不吃蛋黄?这究竟是何故?
胆固醇太高?光吃蛋清不吃蛋黄?白癜风患者该如何抉择?
其实这其中主要的原因是因为：蛋黄中含有的胆固醇较高。首先我们对鸡蛋先做以了解:
鸡蛋清：含蛋白质10%，90%是水分。
鸡蛋黄：含蛋白质16%，脂肪33%，水分50%。》》》》推荐阅读：你可能在“喂养”白癜风，90%的人却不知情!
鸡蛋黄营养物质相当全，有无机盐丰富的维生素，如：维生素A、B1、B2和尼克酸，以及人体脑组织所必需的重要物质。鸡蛋黄含有一种叫卵磷脂的物质，他在肠道内被消化液中的酶所消化，释放出一种叫做胆碱的物质，可以直接进入大脑与醋酸结合成乙醯胆碱，可以增强人的记忆力。
胆固醇太高?光吃蛋清不吃蛋黄?白癜风患者该如何抉择?而每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要存在于蛋黄里，如果按每日吃一个鸡蛋计算，只吃进胆固醇300多毫克，而吃进的胆固醇只有一半或不足一半被人体吸收，对人体来说，是不会造成胆固醇过高的问题。所以大家对于胆固醇过高，而只食用蛋白，这样的做法是完全没有必要的。
1、在日常生活中，适当的吃一些鸡蛋对身体是有利的，它里面含有多种营养成分，无锡白癜风医院哪家好可以补充身体需要的营养和微量元素，而且鸡蛋的价格比较低，使它成为了很多家庭人们餐桌上的食物，多吃鸡蛋更有利于白癜风患者的治疗。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质。鸡蛋为我们整个生命过程中提供维生素，矿物质和必需的微量元素白癜风治疗偏方。一个鸡蛋的热量，相当于半个苹果或一杯半牛奶，但它也有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%维生素E、6%，15%的维生素B2、维生素A、维生素B1、维生素B6、6%的维生素B9、维生素B12。这些营养素是人体不可缺少的，起着至关重要的作用，在人体组织的修复，从而形成一个新的组织，能源消耗和参与复杂的代谢过程。
3、还能用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。无锡白癜风医院哪家好能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃伤，失音咽痛，或呕逆等。
胆固醇太高?光吃蛋清不吃蛋黄?白癜风患者该如何抉择?专家提醒：对于白癜风患者而言，除了接受日常的正规治疗之外，最主要的就是日常生活及饮食方面的护理，所以在饮食方面主要禁食辛辣刺激性、维生素c含量较多，以及海鲜类的食物，就可以了，不必要太过于紧张，保持积极向上的心态，帮助疾病更快的治疗。
